近年来，重庆市积极响应国家数字化发展战略，以数字商超建设为抓手，推动食品安全治理模式创新。通过整合大数据、物联网和人工智能等前沿技术，重庆正构建一个政府、企业、消费者多方参与的食品安全共治新格局，为市民提供更安全、透明、便捷的食品消费环境。
在数字商超建设中，重庆聚焦食品流通全链条监管。商超系统实现了食品来源可追溯、过程可监控、风险可预警，消费者通过扫描商品二维码即可获取生产、运输、检测等详细信息。同时，政府监管部门利用数字化平台实时监测食品安全数据，提升监管效率和精准度，有效防范食品安全风险。
重庆鼓励企业采用智能仓储、无人配送等新技术，优化食品供应链，减少流通环节污染。通过举办培训和推广活动，提升商超从业人员的食品安全意识和数字化操作能力。消费者也通过手机App参与评价和反馈，形成社会监督合力。
这一举措不仅强化了食品安全保障，还促进了重庆商贸数字化转型升级。未来，重庆计划扩大数字商超覆盖范围，深化数据共享机制，推动食品安全共治体系持续完善，为全国提供可复制的经验。
